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ふるふる茶碗蒸し

先日、茶碗蒸しを作りました!(人生で2回目)

圧力鍋で超カンタンにできます。
(でも具をそろえるのが面倒でなかなか作らない)
(食べたい時にはばーちゃんにリクエストしてました・・・エヘ)

卵を2個割ったら、なんとどちらも黄身が2つの双子ちゃん♪
ラッキーふるーつ☆Cultivation・キラキラ星と思ったけど、
卵白は2個分なのに、卵黄は4個分ってことだよね?いいの??

ま、いいかっ!

と、そのまま作ったら、プッチンプリンのような、色の濃~い茶碗蒸しが完成
今回はすもまったく入らなかったので大成功!!
茶碗蒸し大好き~ 美味しかった~♪
寒い日が続いていたから、体があったまってグ~d(゚∇^*)


090220 009
具は、ほうれん草、かまぼこ、しいたけ、鶏肉、長いも。
上からじゃあ全く見えませんが焦る3


長いもはばーちゃんが入れていたので、私にとっては母の味。
サクサク、ホクホクしていて美味しいのです!
とろろが苦手な私でも、これなら食べられます(^ ^)

これが、子供たちにとっても「母の味」になるのかな?
いつかゆめたんに子供ができたら、この茶碗蒸しを作ってあげるの?

なんだか面白いね。

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Category : お料理 | Thema : 料理 | Genre : 趣味・実用 |

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